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有华丽的店面,没有高大上的环境。藏在小巷里的特色, 十年如一日的火爆!一盘扒肉独领风骚数十年,小小一块肉压倒同城无敌手。让闻者沉醉,食者痴迷。这究竟是怎样的一盘肉?
说到扒肉,老哈尔滨人都知道张飞扒肉。在哈尔滨有一句话,叫做"开奔驰,吃小吃",说的就是这些隐藏在闹市的小吃店了。你要是真正的吃货,就不得不去尝一尝了。
道外的张飞扒肉久盛不衰是因为他“坚持做良心美食”,十年如一日,不曾疏忽。现如今,老板为了更方便老顾客便在中央大街开启了第一家直营店。开业到现在为止,依旧是人满为患,火爆得不像话...
几乎所有的人都会用肥而不腻来形容地道的扒肉精品,实不知张飞扒肉的每块肉都是用绿色养殖基地配送的猪肉加上独门秘方用慢火炖上五六个小时,方能做到油而不腻,入口即化,这可是几十年磨练出来的真功夫。
深谋远虑的张老板早在1980年就将张飞扒肉注册了商标,现如今又有了直营店的规模,看来老道外的美食不再像从前一样羞涩地深居于小巷之中,哈尔滨独特的饮食文化也因为有了这些经营者的远见卓识而被更多的世人所了解和熟知了。
不是所有的扒肉都叫张飞扒肉!新店开业之际还特推出了几款不同的套餐,食客去了基本不用看菜单,还是老三样,最爱的苏伯汤一定不能忘啊...
苏伯汤,类似罗宋汤,土豆番茄白菜,菜品都很新鲜,味道酸酸甜甜,小姐姐们应该都喜欢喝,汤熬的久,味道很香浓,配料很足,超爱喝~
肉食者福利
扣肉!香而不腻的扣肉
做得那叫一绝
微咸的口感透着满满的肉香
这个时候来一碗大米饭再合适不过了!
还有这个丸子你们也熟悉吧,
香软,汁香四溢,咸淡适中。
肉很嫩,来一份拼盘很合适,
荤素搭配,解腻,也不浪费。
最后来一份小菜,必点土豆丝!
最爱的小菜,没有之一!
够味儿,够清爽~
没有什么是一盘土豆丝解决不了的问题!
每天无论什么时候去都客满,得排队。它和别家不一样,不一样的并不是说馆子多么高大上,而是那种接地气的实在。菜品不是多么米其林,但是骨子里透着老道外的味道。这味道,是对哈尔滨的记忆。
地址:道里区西九道街16号
电话:84615507
地址:道外区南大六道街210号
电话:87804234
探店推广合作微信|18646011666 0451-87997586
编辑丨邓琳
审核丨吴瑶、艺舒
⊙有一家可以喝到半夜两点的“时尚窑”!你要不要来fashion?
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⊙ 如何像真正的成都人一样吃麻辣火锅?
⊙哈尔滨超高打卡率的清真饭店,你跟着吃就对了!
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