金牌店长特训营
——互联网时代店长如何逆袭制胜
【培训对象】运营经理、区域经理、店长、督导、储备店长等
【培训时间】杭州 6月21-22日
【投资费用】2900元/人
【授课风格】遵循易学实用原则,采用现场讲解、角色扮演、小组研讨、情景活动、作业练习、行动指南、情景式多媒体案例等,使学员实际参与、亲身体验,回到工作现场立即能用。
【课程特色】言传身教,老师自身从店员起步,做过店长、营运经理、营销总监、营运副总、及拥有三百多家连锁店的ceo,近年来长期担任某电商的董事,对线上线下有深刻的理解,真正实战课程,拿回去就能运用!
【课程背景】
风雨的街头,招牌能挂多久?线下门店面对互联网的冲击,再加上原料成本,人工,租金的上升,利润空间正在压缩。甚至有人说线下运作的门店已经被沦落为“体验店”。消费者门店体验,线上购物。门店业绩下降,线下门店大量关闭,我们该如何应对?
时代变了,客户变了,客户获取信息的方式变了。线下门店真的会成为明日黄花吗?线下门店的价值到底在哪里。线下门店就是以门店为舞台,产品为道具,以销售人员与顾客为演员,上演一场永不落幕的情景剧,把体验做到极致,让消费者愿意到门店来,来了能买到想要的东西,得到更好服务,买到更多的东西,形成购买习惯,长期在门店购买,最后成为我们的终身客户。
互联网改变的是生活方式而不仅仅是商业模式。“互联网+”到底加在哪里,线下门店应该采取的态度不是逃避而是拥抱互联网。线上是企业品牌宣传必由之路,是获取客户的渠道,是扩大商圈的利器。我们需要的是换挡加速,老阵地(线下)要不断完善旧武器,新阵地(线上)我们要用新方法。
【学习收益】
【课程大纲】
线上线下营销(o2o)篇 |
线上线下的结合首先还是要搞清楚营销的本质是什么,营销首先还是一个明确自己消费者的定位,发现需求满足需求的过程,线上营销并非一个全新的东西,门店的选址与线上的开店,核心还是客户的获取。 (一) 营销基本知识 教学方式 讲授与讨论 1、门店的定位 2、零售营销(选址,商品,价格,促销)的线上线下对比 3、线下服务营销中的优势是增加了人员、场地、流程 案例分析:某公司的品牌营销 (二) 店铺营销 教学方式 讲授与现场参观讨论 1、零售基本法:客流、客单分析法, 2、卖场对客户眼、耳、口、鼻的营销 3、静态营销:店内环境、商品陈列、布局创新 案例分析:体验店 (三) o2o线上与线下结合模式 1、移动互联对商业模式的影响 2、什么是o2o 3、o2o与电子商务 4、o2o社会化营销 5、企业o2o规划定位
(四) o2o微营销的操作方法 教学方式 讲授与讨论 1、微营销基本功能使用介绍、微营销的店面落地; 2、微信内容如何策划才有较高的阅读和转化率; 3、微信营销活动如何策划、实施和完成、微信账号推广策略; 4、微信账号的服务策略、二维码的价值和使用; 5、微信与店面销售营销计划制定与实施 案例:某著名餐饮企业微信营销的导入 |
管理篇 |
门店的管理绝不是开门关门管好几个人这么简单,管理到底是什么,店长的角色有哪些,目标是如何分解和推进实施的,对于新生代员工怎么管理,如何培养自己的接班人,如何通过望、闻、问、切、翻,让店长站在顾客的角度重新审视自己。 (一)开宗明义:管理是什么?教学方式:讨论,老师点评 1、管理就是透过众人把事情做好 2、无领导讨论 3、目标、团队、资源、管理方法的集成。 点评:目标导向的管理才是有效的管理 (二)店长的定位 教学方式,讲授与讨论 1、心态管理,我和公司的关系;公司没有我行不行? 2、我喜欢的上级是什么样的?我喜欢的下属是什么样的? 3、店长的十大角色(代表者,领导者,规划者,控制者。。。。。。) 4、店长应该具备的技能 分享案例:副店长是应该表扬吗? (三)目标与计划 ,如何有效完成目标 教学方式:案例分析,讨论 1、smart原则。(案例,如何成为一名歌手?) 2、门店目标分解的要点 3、目标的细化与计划的制定(行动计划的制定) 课堂讨论:某区域经理目标制定和落实的问题 (四)有效的管理沟通,管理授权与反馈的方式。教学方式:讲授、角色扮演 1、沟通的基本原则 2、角色扮演:领导与下属 3、一对一沟通与一对多沟通 4、跨部门沟通关键 游戏:跨部门沟通 (五)、团队建设。工具:技能储备表。教学方式:讲授,学员练习 1、员工为什么离职?(员工离职的223理论) 2、85后90后员工心态的分析(留住员工的3f原则) 3、发现团队短板的方法(技能储备表的运用) 4、有效培训下属的5步骤(说给他听,做给他看,看着他做,。。。。) 5、练习游戏:如何叠成一个漂亮手工? 案例:某著名餐饮企业的教练员体系 (六)店长解决问题的方法 1、发现问题的步骤(望、闻、问、切、翻) 2、鱼骨图分析法发现门店自身的问题 3、竞争对手分析方法与应对 案例练习:销售下滑的原因分析与解决
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业绩分析篇 |
门店店长如何摆脱“只会喊打喊杀,不会运筹帷幄”的“大哥”形象,学点财务知识对你的成长不无好处,可以讲一个具有财务水平的店长才是一个真正合格的店长。报表一大堆,你有限的时间该看什么,重要的是看了后应该有什么行动?难是难点,但你一定学得会! (一) 零售关键指标的定义与运用 教学方式:讲解 1、收益性指标(销售额,毛利,净利润。。。) 2、效益性指标(坪效,人效,卖场利用率。。。) 3、安全性指标(损益平衡点、营业安全率。。。) 4、成长性指标(营业额增长、周转速度。。。)
(二) 损益表的店长解读 教学方式:讲解与练习 1、店长不容易理解的几个要点(折旧、递延资产分摊、低值易耗品) 2、利润增长的四大手法(提升营业额,提升毛利,控制费用,提升周转) 3、损益平衡点的计算方法 4、门店盈利模型的设计
(三) 如何做预算 教学方式 讲解与练习 季节指数法在预算中的运用 每日的销售变化分析
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顾客篇 |
连锁企业是一个植物性的行业。真正的营销是对顾客的长期经营,而不是某一次促销的胜利。我们的工作目标是顾客满意,要把顾客变成客户,把客户变成账户。 (一) 理念管理 顾客中心化 教学方式:讲授与讨论 1、互联网的7字诀,(专注、极致、口碑,快) 2、互联网思维的核心是顾客中心化 3、客户的价值到底是什么 (二) 顾客服务本质 教学方式 讲授与分享 1、感受的到的服务 2、无形的服务 3、增值服务 (三) 顾客关系管理 教学方式 讲授 1、为什么要做顾客关系管理 2、如何维护和提升顾客忠诚度 3、顾客数据库管理 4、微信客户关系管理与传统crm的对接 案例:对于“掉级”顾客我们应该怎么办? |
壹叁壹肆管理顾问首席讲师王山
【实战经验】
中国百佳早期的金牌店长,先后在百佳、华润万家、农产品民润超市、中国海王星辰连锁药业,东莞光大贸易公司等担任营运经理,营运总监和副总经理等中、高级管理职位。
2011年4月以顾问身份操盘深圳市翼酷电子商务有限公司,7月起挂职总经理。从翼酷的定位策划开始,到组建团队,门店选址,开业装修全部亲力亲为;把自己对连锁经营的理解在企业认真实践了一次,自驾车超过4万公里,足迹遍布广东省21个地市,300多个乡镇。到2012年年底开出直营店和加盟店107家,2013年底在广东、江苏拥有近300家门店。
王山老师从基层做起,历任店长、营运经理、营运总监、副总经理、ceo,最后从连锁企业营运管理到连锁运营咨询、由连锁运营咨询走上讲师之路。
【部分服务企业】
服装连锁:报喜鸟、太子龙、雅戈尔、红豆、热风、阿仕顿、李宁、百圆裤业等
鞋业连锁:奥康、百丽、361°、安踏、花花公子、哈森集团、浙江名典鞋业等
手机通讯:中国移动、中国电信、oppo、、天语通讯、金立、浙江宝典等
电器家电:创维、国美、联想、双喜电器、欧普照明、三联家电、艾美特电器等
装饰建材:九牧卫浴、东鹏陶瓷、圣象地板、三棵树油漆、tata木门、华鹤木业等
家居定制:全友家居、慕思寝具、索菲亚全屋定制、联邦家居、松堡儿童家具等
百货商超:世纪新都百货、茂业百货、每天百货、华联、迪亚天天、徽商集团等
进口休闲食品加盟:中粮集团、绝味鸭脖、雏鹰农牧集团、德州扒鸡集团、粒上皇、五芳斋等
婴童连锁:爱婴岛孕婴、奈儿童装、上海英伦宝贝(i-baby)、爱婴金摇篮母婴等
餐饮连锁:小肥羊、真功夫、凯旋门澳门豆捞、成都六婆、摩登经典、托馥咖啡等
珠宝连锁:中国黄金、周大福、六福珠宝、金伯利钻石、百泰首饰、七彩云南翡翠等
医药连锁:海王星辰、万泽医药、立健医药、山禾集团、康恒大药房、桐君阁等
美容美发:千色店、资生堂、魔方美容、丝域、贺彩、曲姿、卡顿、首脑、李医生等
家纺连锁:雅芳婷家纺、罗莱家纺、江苏堂皇、浙江好梦来、山东如意、富安娜等
内衣连锁:都市丽人、黛安芬内衣、上海素芮、ab集团、雪妮芳内衣、杭州娅茜等
酒业连锁:五粮液、酒老板、东莞橡木桶酒庄、上海放心酒业、四川酒猫投资等
汽修美容:奔瑞汽车美容连锁、新疆汽配商会、润华集团、正大富通、深圳车秘书等
保健连锁:汤臣倍健、山东东阿阿胶、绿a生物科技、宗博堂、青岛老尹家海参等
烘焙奶茶:可颂食品、长春桐雁食品、广东立高食品、珍奶会所、沪上阿姨奶茶等
水果连锁:百果园、常州杰记水果、杭州群丰果业、佛山果甸园、唐山新大陆水果等
茶叶连锁:五云茶叶集团、八马茶业、四川竹叶青茶叶、江南春茶业、黄山谢裕大等
休闲养生:魔指天堂足浴、深圳悠闲阁娱乐、江南足浴、北京润足泉、欢乐迪ktv等
饰品连锁:哎呀呀、上海饰觉贸易、宁波泡泡吧、伊莎贝拉国际饰品、河南梦祥银等
婚纱摄影:钟爱一生、湖南罗门婚纱、古摄影、台州侬侬魅力、创世纪情缘婚介等
钟表眼镜:亨得利、天王手表、重庆华舵、四川浙文眼镜、宝岛眼镜、眼镜直通车等
音像图书:艾派集团、海豚传媒、南宁指南教育图书、山东文友书店、博恩凯音像等
服务行业:蓝天驾校、金色世纪商旅服务、南方测绘、瑞鹏宠物、康捷雅口腔连锁等
报名咨询热线:
联系人:许老师
联系电话:159 8988 2734
邮箱:461661091@qq.com
公司:深圳市壹叁壹肆管理顾问有限公司
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