真功夫快餐全球华人餐饮连锁以“功夫不负有心人”的信念,真功夫快餐传承中华美食5000年蒸文化,真功夫快餐用特色蒸品演绎中华美食的营养精髓。真功夫快餐掀起国内快餐行业上的一个新浪潮!
真功夫快餐全球华人餐饮连锁以“功夫不负有心人”的信念,真功夫快餐传承中华美食5000年蒸文化,真功夫快餐用特色蒸品演绎中华美食的营养精髓。真功夫快餐掀起国内快餐行业上的一个新浪潮!
真功夫快餐通过将后勤与店面分离管理,摆脱“前店后厨”模式,保证了从选料、加工到配送等各道工序的标准化;通过独创电脑程控蒸汽柜,使烹饪过程同压、同时、同温,实现无需厨师、烹饪标准化;通过制定餐厅各级管理、各项工序、各种操作的标准及岗位流程,将餐厅操作有序且量化。
真功夫快餐从第一家餐厅开始,真功夫就以“营养、美味、快捷的中式快餐”为定位,受到关注健康、忙碌生活的消费者喜爱与拥戴。真功夫快餐围绕中国源远流长的“功夫文化”、“饮食文化”,真功夫希望继续致力于在中国及世界范围内,真功夫利用快餐连锁这种独特的商业模式,传播融现代与传统和谐并存的新中国文化。
真功夫快餐“海”出生在一个精通烹饪的家庭,是一个天生的美食迷,喜欢跟海内外的名厨切磋和交流,曾经走遍神州大江南北以及世界各地,尝尽天下美食,发现中国“蒸”的烹饪方法和饮食文化十分独特,是烹饪方法中最能保持食物营养的一种,“海”的梦想,是将中国蒸的饮食文化发扬光大,让世人都能品尝到营养美味的蒸制食物。
真功夫快餐“标”是一位奋发向上积极进取的少年,自幼喜欢英雄人物,后来受到电影“少林寺”的影响,着迷于中国博大精深的武术文化,更梦想成为一个武艺超群的武术家,并且向世界弘扬中国的功夫文化,让世人都能身体强健,奋发向上。
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