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珍选捞汁凉菜怎么做才好吃

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美味的珍选捞汁凉菜是一道令人垂涎的佳肴,它的烹饪秘诀就在于恰到好处的调味和新鲜的食材。学习这道菜的做法,让你的味蕾尽享绝妙的口感。

珍选捞汁凉菜的做法

主料:凉皮 50克;黄瓜 30克;胡萝卜 30克:豆腐皮 30克;菠菜 30克

辅料:香菜 20克;大蒜 2瓣;辣椒油 30毫升;珍选捞汁 200毫升

1/4. 将金针菇洗净,用水煮熟晾凉挤干水份。

2/4. 干豆腐洗净放在盐开水里煮三分钟捞出切成丝,加入辣椒油和盐,糖提前入味。

3/4. 将珍选捞汁到容器中,加入30ml辣椒油,放在冰箱里冷藏待用。

4/4. 将菠菜洗净焯烫切段,黄瓜切丝,胡萝卜切细丝,都摆在碗中倒入料汁即可。

珍选捞汁凉菜的注意事项

捞汁提前放在冰箱里冰镇口感更好。
干豆腐不易入味所以要提前腌制。
珍选捞汁有原味和麻辣味两种,本菜品种用的原味所以加入了少量辣椒油,如果选择麻辣味的捞汁,可以不放辣椒油
珍选捞汁提前放在冰箱里冰镇口感更好。
干豆腐不易入味所以要提前腌制。

通过掌握珍选捞汁凉菜的制作技巧,你可以在家里给家人带来一场令人惊喜的晚餐。邀请亲友品尝这道佳肴,共同分享美食和欢乐的时刻吧!


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