马蹄猪肉饺是一道做法普通的菜品,它的烹饪方式是煮,口味偏咸鲜,用家里的煮锅烹饪即可,下面我们正式来看一下马蹄猪肉饺的做法吧。
马蹄猪肉饺
主料:面粉 400克;水 175克;猪肉 适量:马蹄 适量;榨菜 适量
辅料:盐 适量;鸡精 适量;生抽 适量;酱油 适量;蚝油 适量;十三香 适量;料酒 适量;鸡蛋 适量;淀粉 适量;葱花 适量
1/12. 先来做馅,准备好猪绞肉,马蹄和榨菜切小丁
2/12. 然后把马蹄和榨菜倒进肉里面
3/12. 加入所有的调料顺一个方向搅匀
4/12. 最后加入葱花拌匀,肉馅就做好了
5/12. 面粉里面加入水
6/12. 用筷子搅成絮状
7/12. 揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜松弛30分钟
8/12. 将松弛好的面团擀成薄面皮
9/12. 然后用圆形的模具印出圆饺子皮
10/12. 将所有的做好,撒些干面粉防粘
11/12. 取一个饺皮,放肉馅在中间,包起来
12/12. 将所有的都这样做好,锅里水烧热放进去煮熟捞起来就可以了!
小窍门
1.肉馅提前做好,这样饺子皮擀好了之后可以直接包!
2.做好的水饺可以装好放进冰箱冷冻起来,要吃的时候拿出来煮很方便!
用心制作的马蹄猪肉饺不仅是一道美食,更是一种对生活的热爱和追求。在热腾腾的餐桌上,让这道佳肴成为你与家人共享味蕾盛宴的见证!
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