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猪肝瘦肉汤的做法最正宗的做法

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想尝试一道口味独特的猪肝瘦肉汤吗?跟随下面的教程,学会这道家常美食的独门做法,让你感受到浓郁的菜品的香气和嫩滑的口感。

猪肝瘦肉汤的做法最正宗的做法

主料:瘦肉 200克;夜香花 250克;猪肝 100克

辅料:姜 3片

1/4. 猪肝洗净,切成薄片,用淡盐水浸泡30分钟,至水清,中间要换水2-3次;

2/4. 瘦肉洗净,切成薄片,和浸泡好的猪肝一起用生抽、麻油、生粉拌匀,腌好;

3/4. 夜香花摘好,用盐水洗净;

4/4. 热锅落油落盐放水,水沸后放入姜片和夜香花;再次煮沸后放瘦肉片和猪肝,滚至熟透关火即可。

猪肝瘦肉汤的注意事项

夜香花与我们平时所说的夜来香是不同的两种植物。能食用的夜香花属藤本植物,而另一种观赏性的夜来香属木质直立灌木,它的花是有毒的,不能食用!

学会如何烹饪猪肝瘦肉汤,让你的餐桌上多一份异国风情。别再只局限于传统口味,给你的味蕾带来新的刺激,享受独特的美食体验!


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