素丸子汤的家常做法

追寻美食的足迹，不妨试试制作一道充满异域风情的素丸子汤。通过简单的材料和步骤，你可以在家里轻松做出这道香气四溢、口感丰富的美味佳肴。

素丸子汤的家常做法

主料：土豆 300克；胡萝卜 150克；菠菜 200克：豆腐 300克

辅料：香葱 适量；香菜 适量；大蒜 适量；小白菜 适量；盐 适量；食用油 适量；芝麻油 适量

1/11. 做丸子的材料，豆腐忘拍啦,已经切细的是菠菜，是用完汁后留下来的，旁边小点的盘子里是香菜，香葱，蒜

2/11. 把土豆和胡萝卜切成小块，然后放入搅拌机搅碎。

3/11. 搅碎后的土豆胡萝卜和菠菜放在一起。拌匀

4/11. 放入豆腐

5/11. 拌匀,加葱，盐。

6/11. 拌匀,加香葱，盐。

7/11. 用手和成自己喜欢的丸子大小,放在微波炉盘里

8/11. 放微波炉高火十分钟。取出备用。

9/11. 锅内放油，放入蒜，炒香

10/11. 加适量开水，下入丸子，小白菜

11/11. 最后放上香菜即可

小窍门

这道菜加豆腐是要增加丸子的粘性，光是菠菜土豆和胡萝卜捏起来会散，捏不成丸子状，如果没有豆腐，可用豆渣，淀粉也可。

你学会素丸子汤的做法了吗，喜欢咸鲜口味的人一定不要错过哦，赶快去尝试一下吧。