黄金蛋怎么做

黄金蛋的独特口味和吸引人的香气极大地吸引着美食爱好者。掌握正确的烹饪技巧和调味方法，亲手制作一道餐桌上的精品美食，让家人和朋友纷纷惊叹你的厨艺。

黄金蛋怎么做才好吃

主料：鸡蛋黄 10个；白糖 25克

辅料：食用油 30毫升

1/4. 准备好白糖，把鸡蛋黄和鸡蛋清分离，本道菜只要蛋黄，蛋清可以留着做蛋白糖哟！

2/4. 蛋黄打散至均匀的糊状。

3/4. 冷锅放油，烧至3成热，小火，倒入蛋黄，稍微翻炒几下，放入白糖，翻炒至白糖融化，蛋黄成小团团即可关火。

4/4. 出锅咯！一道制作简单却好吃到不行的大补美味就做好啦！

小窍门

1、蛋清蛋黄尽量分离干净。
2、糖的分量可根据个人喜好增减。但一定是要白糖，因为这道菜温补热性高，白糖是凉性的，放白糖可以去一些热气。
3、一定要小火哈，不然糊了可就不好吃了。

黄金蛋不仅是一道美食，更是一种文化与传统的结合。通过制作这道菜品，你将领略到食物与生活的完美融合，享受美味与情感的交融！