牡丹鱼片的做法最正宗的做法

牡丹鱼片的独特口味和吸引人的香气极大地吸引着美食爱好者。掌握正确的烹饪技巧和调味方法，亲手制作一道餐桌上的精品美食，让家人和朋友纷纷惊叹你的厨艺。

牡丹鱼片的家常做法

主料：草鱼一条 500克；小粉 500克

辅料：生粉 500克

1/3. 把草鱼找一刀尾部和头部，和杀放血在水里游十分钟，在杀去鳞片去内脏。

2/3. 去骨，片成0.2毫米的厚片。加盐加葱姜，料酒。柠檬少许，淹十分钟，备用。在生粉小粉各一半。洒在鱼片上，用擀面杖敲打，备用。

3/3. 下油锅，炸熟，盛盘即可。

牡丹鱼片的注意事项

鱼片要，用擀面杖敲薄，

牡丹鱼片，一道香辣美食的经典代表。快来尝试制作这道令人胃口大开的佳肴吧，给自己和家人带来美味的享受！