汤圆的家常做法

汤圆不仅是美食饕客的最爱，也是家庭聚餐的抢手菜品。掌握这道菜的独到做法，给家人呈现一道香气四溢、味道十足的美味佳肴。

汤圆的做法

主料：粘米粉 30克；核桃 适量；桔饼 一个：花生碎 适量

辅料：糯米粉 70克；黑芝麻 适量；冰糖 适量；黄糖 适量；白芝麻 适量

1/8. 糯米粉、粘米粉集合

2/8. 糯米粉，粘米粉加适量水揉成团

3/8. 花生，芝麻，核桃、黄糖，冰糖，桔饼（切碎）放入超市塑料袋（比较硬质，耐揍??）把混合物敲打细碎一些，方便下一步包入粉团中

4/8. 包好3个，来个搞怪的猫脚印??

5/8. 大汤圆和无馅小汤圆都不能少

6/8. 小汤圆大汤圆一起入沸锅，浮出水面捞出，小汤圆先熟，加一把桂花造势??

7/8. 大汤圆也浮起来了，装碗，加入一勺煮汤圆的水，桂花泡开，花香四溢

8/8. 咬一口，加入桔饼的传统汤圆，果然回忆满满。就像那年初秋的桂花树下，看到了那张让人心动的笑脸。花香四溢伴着甜蜜…

汤圆的注意事项

糯米粉和粘米粉7:3的比例，也可以根据自己的口味用8:2、9:1，但是不推荐全用糯米粉。适当加入粘米粉可以让汤圆软糯又Q弹

汤圆是幸福与满足的味道，在每一次品尝时都能将你带回美好的回忆。通过掌握制作的技巧和诀窍，你可以随时重温美味的青春岁月！