茴香豆的做法

是否想要学习制作一道充满香气和独特味道的茴香豆？这道菜既适合家庭聚餐，也适合个人享用。快来掌握它的制作要领，并给自己的味蕾带来一场美味的盛宴吧。

茴香豆怎么做才好吃

主料：鲜蚕豆 500克；山柰 3个

辅料：大料 5个；桂皮 1块；甘草 10克；盐 适量；鸡精 适量

1/5. 准备好食材，鲜蚕豆洗净。

2/5. 锅中加入适量的清水放入调味料和蚕豆。

3/5. 大火煮开中小火慢煮15分钟，加入适量的盐。

4/5. 蚕豆煮至绵软加少许鸡精调味。

5/5. 然后把蚕豆浸泡在汤汁中15分钟入味，吃的时候也可浇一些香油。

小窍门

盐要适当的多一些，可以让蚕豆入味口感也好。
煮好的蚕豆浸泡一时，可以更加入味，吃不完的蚕豆放入冰箱冷藏随吃随取，最好2-3天吃完。

茴香豆的独特风味不仅带给你舌尖的享受，更让你品味到美食的魔幻之处。抓住机会，亲手制作这道美味佳肴，感受美食的魅力！