简单易学的七夕巧果做法，赶紧学起来吧！

想尝试一道口味独特的七夕巧果吗？跟随下面的教程，学会这道家常美食的独门做法，让你感受到浓郁的菜品的香气和嫩滑的口感。

七夕巧果

主料：中筋面粉 适量；低粉 少量

辅料：鸡蛋 3个；白砂糖 适量；花生油 适量；酵母 3克；水 少量

1/8. 将所有原料（水除外）调匀后加入水（水要一点点的加，不要一次加多），揉匀后发酵至手指摁下不反弹即可

2/8. 将发酵好的面团搓成长条

3/8. 切成大小合适的小剂子（根据模子的大小决定小剂子的大小）

4/8. 这是我家里的巧果模子，我们土话叫卡（ka）子

5/8. 将小面剂表面沾点干面粉，放入模子里面，压实压紧（模子提前放点干面粉或者刷油防粘）

6/8. 然后将模子反过来，将面饼卡出来

7/8. 不同的模子都可以卡面团，卡好的巧果放铺油纸的烤盘进行烤制

8/8. 烤制温度：160度20分钟上层（我家烤箱是两层的，温度仅供参考）至表面金黄即可

小窍门

1，做巧果的面团和面的时候不要太软，硬点好，这样做出来的口感酥脆。
2，往模子里面放面团后要将面团摊平，压实，边边角角的花纹也要填满，这样出来的花纹清晰
3，卡出来的巧果立即烤制，这样花纹较清楚，喜欢酥脆的口感烤的时间长点，我用了20分钟已经挺长的了，非常好吃！一定要试试啊！

鲜嫩多汁的羊肉搭配浓郁的孜然香气，让你的味蕾跳跃起舞。随着七夕巧果香气弥漫开来，你的餐桌将成为美食的天堂！