炸鸡腿的做法

想要尝尝嘴边留香的炸鸡腿吗？学习这道菜的经典做法，简单的材料和步骤将带给你餐桌上的美味盛宴。让我们一起开启烹饪的奇妙之旅吧。

炸鸡腿怎么做才好吃

主料：鸡腿，鸡翅 2块；面包糠（鸡腿都粘满面包糠就可以） 30克

辅料：料酒（用量根据自己的主料多少定） 60克；盐 1匙；白胡椒粉 3匙；蛋 1个；玉米淀粉 60克；姜，蒜 1匙；生抽 2匙

1/10. 油锅烧开7成熟，放入鸡腿，鸡翅，不停翻转，炸至金黄色就可以出锅啦

2/10. 裹面包糠，不好意思裹了两个颜色但是炸起来一样的??（面包糠不要太早裹，不然会化了）

3/10. 凉干后，用刀切几小刀（更入味）加料酒，胡椒粉，生抽腌制一个小时以上（最好腌制过夜）放冰箱，更入味。

4/10. 准备蛋液，淀粉，黄色面包糠（黄色面包糠）

5/10. 这是白色面包糠（我比较喜欢白色面包糠）

6/10. 裹淀粉

7/10. 裹蛋液

8/10. 裹面包糠，不好意思裹了两个颜色但是炸起来一样的??（面包糠不要太早裹，不然会化了）

9/10. 油锅烧开7成熟，放入鸡腿，鸡翅，不停翻转，炸至金黄色就可以出锅啦

10/10. 成功啦，嘻嘻嘻嘻，虾是我另外炸的，有相同之处，但是虾需要处理

炸鸡腿的注意事项

鸡腿最好提前一天腌制好，这样更入味，油炸食品不宜多吃噢

鲜嫩多汁的羊肉搭配浓郁的孜然香气，让你的味蕾跳跃起舞。随着炸鸡腿香气弥漫开来，你的餐桌将成为美食的天堂！