美味的西红柿滑肉汤是一道令人垂涎的佳肴,它的烹饪秘诀就在于恰到好处的调味和新鲜的食材。学习这道菜的做法,让你的味蕾尽享绝妙的口感。
西红柿滑肉汤的做法
主料:西红柿 2个;猪肉 适量;大蒜生姜 适量:酱油 适量;盐 适量
1/5. 瘦肉洗净切丝,越细越好,姜蒜切末,生姜不用太多,
2/5. 搁盐,一点点酱油提色,放入大量红薯粉兑水,用手抓匀,辣椒可以根据个人口味
3/5. 西红柿洗净切片放油水烧开,水一定很翻滚肉下锅才最好!
4/5. 用手把腌好的肉捏成小肉丸丢下锅,注意不要一直丢在一个地方,容易黏在一起,不要搅拌,偶尔翻动一下就可以了,最后放盐调味待煮熟就可以出锅啦!
5/5. 铛铛铛铛!!开吃啦
西红柿滑肉汤的注意事项
这道菜可以算成我们四川广安的招牌家常菜了呢,不知道有多少妈妈会呢?
西红柿滑肉汤,是灵魂深处的回味。无论是在家庭聚会还是与好友相聚,这道美食将带给你温馨与快乐的回忆,让味蕾与心灵共舞!
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