牛尾汤不仅是美食饕客的最爱,也是家庭聚餐的抢手菜品。掌握这道菜的独到做法,给家人呈现一道香气四溢、味道十足的美味佳肴。
牛尾汤怎么做才好吃
主料:牛尾骨 一盒;洋葱 一个;白萝卜 一根:番茄 2个
辅料:姜 适量;花椒 少许;八角 少许;桂皮 少量;料酒 少许;盐 少许;味精 少许
1/4. 牛尾沸水
2/4. 洋葱,番茄切成丁,萝卜切片
3/4. 所有原料入锅,加水和所有调料(除盐和味精),开煮,我用高压锅炖了45分钟
4/4. 喝前加盐和味精
小窍门
1,如果不做汤,不用放水,多放些料酒,加些生抽和少许糖,直接靠西红柿和萝卜的汁水做一个炖牛尾也是超级好吃的
2,很多人做牛尾觉得油,这个是没办法的,我烧好的汤,用了10张吸油纸才吸走了油.
牛尾汤的独特风味不仅带给你舌尖的享受,更让你品味到美食的魔幻之处。抓住机会,亲手制作这道美味佳肴,感受美食的魅力!
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