大枣馒头怎么做才好吃

想尝试一道口味独特的大枣馒头吗？跟随下面的教程，学会这道家常美食的独门做法，让你感受到浓郁的菜品的香气和嫩滑的口感。

大枣馒头怎么做

主料：面粉 1200克

辅料：酵母粉 6克；温水 580克；泡打粉 6克；白糖 20克；大枣 适量

1/6. 面粉1200克、酵母粉6克、泡打粉6克、温水580克、白糖20克，合成偏硬的面团。

2/6. 发酵到2倍大。

3/6. 成分割成8个小块，揉成半球形，用干净的纱布盖着醒10分钟。

4/6. 在馒头上插些大枣。

5/6. 放到蒸屉上，锅里加些温水，盖上盖醒发一会。

6/6. 感觉馒头变轻了，热水上锅蒸制。中火蒸20分钟，关火后5分钟掀盖。

小窍门

新手要想蒸出圆鼓鼓的大馒头，掌握这么几个要点就可以了：
一、面团要和的偏硬一点。
二、不锈钢蒸屉上垫点东西（蒸布什么的，别让大滴的蒸气水直接掉到下层的馒头上）。
三、火不能太大，不然馒头就呲瘪了。
四、关火后用余温焖五分钟再出锅。记住这几点，你也能轻松做得大馒头了。

学会如何烹饪大枣馒头，让你的餐桌上多一份异国风情。别再只局限于传统口味，给你的味蕾带来新的刺激，享受独特的美食体验！