蒜蓉辣椒酱的家常做法

是否想要学习制作一道充满香气和独特味道的蒜蓉辣椒酱？这道菜既适合家庭聚餐，也适合个人享用。快来掌握它的制作要领，并给自己的味蕾带来一场美味的盛宴吧。

蒜蓉辣椒酱

主料：辣椒两斤 适量；大蒜 适量；盐巴 适量：白糖 适量；白酒 适量；植物油 适量

1/4. 辣椒洗净晾干不要有生水。

2/4. 我用的是料理机，把辣椒和蒜全部打成末，

3/4. 锅里放油烧成六成热把辣椒倒进去翻炒。

4/4. 加一小勺白酒接着放盐，白糖，可以放一点鸡精调味翻炒五分钟就ok了。接着等辣椒酱放凉了以后装进玻璃瓶。就可以了。

小窍门

放油的目的可以让辣椒保存时间久一些，我每年都要做一大罐够吃一年的。

蒜蓉辣椒酱，是灵魂深处的回味。无论是在家庭聚会还是与好友相聚，这道美食将带给你温馨与快乐的回忆，让味蕾与心灵共舞！