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葱香手抓饼的详细做法,赶紧码住!

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想要尝尝嘴边留香的葱香手抓饼吗?学习这道菜的经典做法,简单的材料和步骤将带给你餐桌上的美味盛宴。让我们一起开启烹饪的奇妙之旅吧。

葱香手抓饼怎么做才好吃

主料:中筋面粉 180克;清水 90左右克

辅料:盐 3克;小葱 适量;芝麻油 适量;盐 适量;花椒粉 适量;五香粉 适量;芝麻 适量

1/8. 将面粉加清水和盐揉成光滑的面团,蒙保鲜膜松弛30分钟。

2/8. 将面团分成两份,取1份,擀开,擀薄一些比较好,刷一层芝麻油,均匀地撒上盐、花椒粉、五香粉、小葱和芝麻。

3/8. 将面片中间均匀地切开,两端不要切断。

4/8. 卷起。

5/8. 再将卷好的面片从一端卷起,一边卷一边拉长一下。

6/8. 卷好了。

7/8. 将锅里刷一层油,将卷好的面团再擀开,中小火煎。

8/8. 两面煎上色即可。

小窍门

原料:中筋面粉180克 清水90克左右 盐3克
配料:小葱 芝麻油 盐 花椒粉 五香粉 芝麻
1、刷油的时候可以多用一些,这样做好的饼滋润不干燥,当然,如果你比较介意油多,少用一些也可以,干香的感觉。
2、吃的时候用手撕开,一条一条的,很有感觉哟。

葱香手抓饼,是灵魂深处的回味。无论是在家庭聚会还是与好友相聚,这道美食将带给你温馨与快乐的回忆,让味蕾与心灵共舞!


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