清汤面不仅是美食饕客的最爱,也是家庭聚餐的抢手菜品。掌握这道菜的独到做法,给家人呈现一道香气四溢、味道十足的美味佳肴。
清汤面的做法最正宗的做法
主料:龙须面 两到三人份;龙虾 3-4 只;西兰花 4朵:木耳 5朵;香菇 4朵;金针菇 适量:番茄 一个;小白菜 适量;胡萝卜 5片
辅料:盐 适量;味精 适量;姜片 2片
1/5. 准备材料,锅里放入适量的水,可以加少许的姜末;
2/5. 准备一个番茄,去皮切成小块,水开后放入锅中可以多煮一会儿,让番茄的味道彻底融入汤中;
3/5. 根据我准备的材料呢,我接下来放的是木耳和香菇,再依次放入金针菇(专家说这个要煮十分钟才健康)、虾仁,可以让这些蔬菜一起煮三五分钟;4
4/5. 放入龙须面(因为龙须面是自己用面条机做的,较细容易熟,所以可以根据自己的实际情况控制煮面条的时间)再放入西兰花和胡萝卜。 此刻汤中放适量的盐,可根据自己的口味来控制多少;
5/5. 最后放入小白菜加味精起锅。还可根据自己的口味放一些香油。
清汤面的注意事项
清汤面一碗
清汤面不仅是一道美食,更是一种文化与传统的结合。通过制作这道菜品,你将领略到食物与生活的完美融合,享受美味与情感的交融!
友情链接