意大利通心粉不仅是美食饕客的最爱,也是家庭聚餐的抢手菜品。掌握这道菜的独到做法,给家人呈现一道香气四溢、味道十足的美味佳肴。
意大利通心粉的家常做法
主料:猪里脊肉 100克;胡萝卜 1个;青豆 80克:洋葱 半只
辅料:盐 少许;意大利面酱 50克;黄油 40克
1/11. 通心粉凉水过筛
2/11. 锅里水烧开后放入通心粉,加少许盐防止粘锅。煮8分钟左右,倒入筛盆,用凉开水冲一下防粘。
3/11. 胡萝卜、猪里脊肉、洋葱切好丁和青豆备用。
4/11. 事先买好意面酱,意面酱有很多种牌子和口味的,可根据各人需要在超市和网上购买。
5/11. 准备50克意面酱
6/11. 锅中放黄油加热
7/11. 放入肉丁和胡萝卜丁,加少许盐翻炒到肉丁8成熟。
8/11. 加入青豆和洋葱丁翻炒
9/11. 加入意面酱和少许水,中火烧片刻,让汤汁收到自己认为合适的时候关火。
10/11. 时间长了点儿,汤汁收得干了。下回改进。
11/11. 配菜加到通心粉上面,很好看!
意大利通心粉的注意事项
意大利面酱可以多放些,味道会浓些。通心粉一定要在锅里水烧开后加入。
意大利通心粉不仅是一道美食,更是一种文化与传统的结合。通过制作这道菜品,你将领略到食物与生活的完美融合,享受美味与情感的交融!
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