年糕汤怎么做

美味的年糕汤是一道令人垂涎的佳肴，它的烹饪秘诀就在于恰到好处的调味和新鲜的食材。学习这道菜的做法，让你的味蕾尽享绝妙的口感。

年糕汤怎么做才好吃

主料：年糕片 1人份；白萝卜丝 1小撮；罗勒（大蒜葱香菜香葱...） 1株

辅料：麻油 半匙；陈醋 1汤匙；生抽（鲜卑酱油） 半汤匙；香菇精 1小勺

1/8. 1汤匙陈醋。

2/8. 半汤匙鲜贝酱油。（没有用宴会酱油代替）

3/8. 白萝卜丝1撮。

4/8. 半匙麻油，半勺香菇精，适量白胡椒粉。

5/8. 罗勒叶整株切末备用。

6/8. 冲入半碗滚水。

7/8. 放入年糕片。（如果是速冻年糕记得先把每片掰开。）用保鲜膜盖住4／5的碗口进微波炉高火加热2分钟。（我的是速冻年糕，又很薄，所以2分钟。如果是比较难熟的年糕品种，只要延长加热时间即可，或者改用锅煮的）

8/8. 撒上罗勒叶。暖呼呼的年糕汤就完成了。

小窍门

意外的适合当宵夜，和宿醉的孩子！

学会如何烹饪年糕汤，让你的餐桌上多一份异国风情。别再只局限于传统口味，给你的味蕾带来新的刺激，享受独特的美食体验！