奶香爆米花怎么做

奶香爆米花不仅是美食饕客的最爱，也是家庭聚餐的抢手菜品。掌握这道菜的独到做法，给家人呈现一道香气四溢、味道十足的美味佳肴。

奶香爆米花怎么做

主料：干玉米 60克；糖粉 适量

辅料：黄油 15克

1/6. 准备好所需要的材料。

2/6. 黄油放入锅中隔化。

3/6. 隔化后倒入干玉米，晃动锅体让所有的玉米都沾上黄油。

4/6. 盖紧锅盖，抹布按住锅盖上面的排气空，并晃动锅里的玉米。

5/6. 干玉米随着锅的加热开始不断的爆花，在爆的过程中也要晃动锅体让里面的玉米动起来，要不底部的玉米容易糊。

6/6. 锅里听不到玉米爆的声音后，关火，打开锅盖，迅速的筛入糖粉，即可。

奶香爆米花的注意事项

1、一小把干玉米就可以爆一小汤锅，做得多的话一定要用个大一点的锅。
2、加热干玉米的过程中一定要记得晃动锅让里面的玉米动起来，要不底部的玉米容易糊。
3、锅盖上如果有个小排气孔的就用湿抹布盖住，不盖也行，盖住小排气孔玉米爆的会更快一些。
4、黄油可以让爆米花多了一点点奶得味，如果没有黄油用平常炒菜的油，不用太多只要能把干玉米都沾满油就可以了。
5、最好用糖粉，糖粉比较细可以更均匀的粘附在爆米花上，吃起来甜味也更均匀一些。如果没有糖粉也可以用细沙糖，尽量撒均匀一点。

你学会奶香爆米花的做法了吗，喜欢甜味口味的人一定不要错过哦，赶快去尝试一下吧。