牛肚萝卜汤的做法

牛肚萝卜汤不仅是美食饕客的最爱，也是家庭聚餐的抢手菜品。掌握这道菜的独到做法，给家人呈现一道香气四溢、味道十足的美味佳肴。

牛肚萝卜汤的做法最正宗的做法

主料：牛肚 200克；白萝卜 350克；姜 10克：葱 15克；食用油 20克；黄洒 八克：盐 2克；香菜 1根；水 1000克

1/12. 主料：牛肚、白萝卜

2/12. 配料：黄酒、油、盐、香菜、葱和姜

3/12. 将牛肚和萝卜洗净，切成同样粗细的条，葱和香菜切成小粒，姜切成丝

4/12. 锅里加入适量的水和黄酒，在将牛肚加入焯水十分钟

5/12. 捞出用水冲洗干净

6/12. 另起一个锅加入油，等油热时，放入姜丝和葱花炒出香味

7/12. 在将焯好的牛肚放入，煸炒片刻

8/12. 加入1000克水烧开

9/12. 端起锅将食材和水一起倒入电压力锅中，加热40分钟

10/12. 时间到，将锅里的气排出，加入白萝卜条，盖上盖子，在压5分钟即可

11/12. 时间到，自动排完气，打开锅盖加入香菜

12/12. 装入碗中，上面撒几粒枸杞，冬天喝上一碗热汤，心里美美的

小窍门

水里加一点面粉，将牛肚放入，用手揉搓，在用电压力锅压比较快熟

制作牛肚萝卜汤，不仅是一种烹饪技巧的提升，更是对美食世界的探索和追求。在热闹的厨房里，释放你的创意，打造一份独特的美味佳肴！