一起来学习自制叉烧的做法吧

自制叉烧的独特口味和吸引人的香气极大地吸引着美食爱好者。掌握正确的烹饪技巧和调味方法，亲手制作一道餐桌上的精品美食，让家人和朋友纷纷惊叹你的厨艺。

自制叉烧怎么做才好吃

主料：五花肉 400克；叉烧奖 适量；海鲜酱 适量

辅料：大蒜 2瓣；白糖 适量；盐 少许；老抽 少许

1/6. 原料图，五花肉去皮洗净备用。

2/6. 五花肉切成两段，蒜拍散。

3/6. 将肉用白糖抹匀，放入适量叉烧酱和海鲜酱。

4/6. 放蒜、盐和适量的老抽，拌匀。

5/6. 盖上盖子，入冰箱冷藏腌制24小时以上。

6/6. 烤箱180度预热，上下火烤25分钟即可。

小窍门

腌肉中加糖，能促进胶元蛋白质膨润，使肉组织柔软多汁。
       快熟的时候可以刷上一层蜂蜜，我懒就省略这一步了。
       具体烤制时间视各家烤箱实际情况而定。

自制叉烧是幸福与满足的味道，在每一次品尝时都能将你带回美好的回忆。通过掌握制作的技巧和诀窍，你可以随时重温美味的青春岁月！