扯面的详细做法，赶紧码住！

是否想要学习制作一道充满香气和独特味道的扯面？这道菜既适合家庭聚餐，也适合个人享用。快来掌握它的制作要领，并给自己的味蕾带来一场美味的盛宴吧。

扯面

主料：橄榄油 适量；精面粉 适量

1/5. 热水和面后醒半小时，而后继续揉一揉，搓条后，在盘底抹橄榄油后将长条放上盘，正面接着摸油，用保鲜袋套起后继续醒2小时以上，就可以扯了。

2/5. 长条

3/5. 扯出来的面可以很细，粗细看个人口感

4/5. 煮熟后的面条有晶莹剔透的感觉

5/5. 放入卤子或者汤中或者下火锅都很好哦。。。口感滑且劲道。

扯面的注意事项

精面粉是必须的，用全麦面之类的口感会不好，而且不好扯

学会如何烹饪扯面，让你的餐桌上多一份异国风情。别再只局限于传统口味，给你的味蕾带来新的刺激，享受独特的美食体验！