油炸薯条怎么做

追寻美食的足迹，不妨试试制作一道充满异域风情的油炸薯条。通过简单的材料和步骤，你可以在家里轻松做出这道香气四溢、口感丰富的美味佳肴。

油炸薯条

主料：薯条，盐，淀粉(生粉)番茄酱 随意

1/2. 把大土豆切条，用开水煮几分钟（不能太熟，不然薯条炸出来是软的） 煮几分钟后拿出来用纸巾把薯条水粉吸干，然后沾淀粉(生粉)裹上，放入急冻冰箱冰几个小时后薯条变硬。

2/2. 少一锅油，油一定要多不能少，不然薯条变软，把薯条放进去油炸后不要用锅铲翻，让薯条在里面炸 ，炸出金黄色就可以拿出来把薯条的油晾干，撒上盐，取出沾番茄酱(根据个人口味沾酱吃)薯条就好了。

油炸薯条的注意事项

新浪：永不变的nancy 美拍ID:1022913992

用心制作的油炸薯条不仅是一道美食，更是一种对生活的热爱和追求。在热腾腾的餐桌上，让这道佳肴成为你与家人共享味蕾盛宴的见证！