烧鸡公怎么做

烧鸡公是一道炒菜中的经典之作，调味和菜品的完美结合，独特的口味必定让你一试难忘。立即了解这道美味佳肴的制作秘诀吧。

烧鸡公怎么做才好吃

主料：公鸡 半只；土豆 一个；白菜 5片：海带 100克；烧鸡公调料 一包；干辣椒 7个：八角 一颗；香叶 两片；姜 几片：大蒜 几颗；生抽 少量；食盐 少量：鸡精 少量；料酒 少量；花椒 15颗：小红椒 两个

1/7. 公鸡斩块，洗净，用料酒、少许盐、生抽、姜腌制两个小时。

2/7. 香菇提前泡发，准备喜欢的蔬菜，我喜欢海带，土豆，冰箱还有白菜，就我和老公两个，够了。

3/7. 姜蒜，干辣椒，花椒，八角，香叶，小红椒备好，怕辣的可以少放点辣椒或者不放。

4/7. 热锅下油，放入步骤3调料炒香。

5/7. 放入鸡肉炒干水分，再放入烧鸡公调料包一起翻炒。

6/7. 加入开水没过鸡肉，放入香菇，转小火炖。

7/7. 半小时后加入土豆，土豆炖软了放入海带，白菜，熟后撒点鸡精，出锅。喜欢其他蔬菜也可以随意加。慢慢享用吧，超级美味。

小窍门

怕辣的可以不放干辣椒。

烧鸡公，是灵魂深处的回味。无论是在家庭聚会还是与好友相聚，这道美食将带给你温馨与快乐的回忆，让味蕾与心灵共舞！