烤蛋糕的家常做法

美味的烤蛋糕是一道令人垂涎的佳肴，它的烹饪秘诀就在于恰到好处的调味和新鲜的食材。学习这道菜的做法，让你的味蕾尽享绝妙的口感。

烤蛋糕的家常做法

主料：鸡蛋 4个

辅料：白糖（打粉） 90克；面粉 60克

1/13. 蛋黄、蛋白分开打发，打蛋白时分3次加糖，打好后加面粉（没专门买低筋粉就用的普通粉），轻轻搅拌均匀就好了，前面几张没照。呵呵第一次用烤箱烤蛋糕手忙脚乱。

2/13. 没模具就用不锈钢小盆，抹了点油。

3/13. 预热烤箱，170度，10分钟。

4/13. 开烤了，170度，40分钟，不会看的菜谱学的

5/13. 一点一点起来了。

6/13. 顶到电热管了，打开换了个架子，才好点，中途磕了一下有半边漏气了。

7/13. 烤好了，是歪的，颜色还好。

8/13. 面上糊了

9/13. 切开看，

10/13. 没加泡打粉，不是很蓬松。

11/13. 切开给大家尝尝。

12/13. 这是剩下的面糊烤的第二个

13/13. 是不是多放了一会好像不太发呀？

小窍门

由于是第一次烤汗都弄出来了，高手们点评一下，谢谢

烤蛋糕，一道香辣美食的经典代表。快来尝试制作这道令人胃口大开的佳肴吧，给自己和家人带来美味的享受！