紫薯汤圆怎么做

紫薯汤圆是一道炒菜中的经典之作，调味和菜品的完美结合，独特的口味必定让你一试难忘。立即了解这道美味佳肴的制作秘诀吧。

紫薯汤圆怎么做

主料：糯米粉 适量；紫薯馅 适量

辅料：水 适量

1/8. 中秋节做月饼剩下了一些紫薯馅，家里刚好有糯米粉，正好用这两款简单的食材来做紫薯汤圆。

2/8. 首先，将糯米粉中边搅边倒入适量水，揉成光滑面团备用。

3/8. 将紫薯馅，分成若干份，揉成小球。

4/8. 取一小块面团，在手中按扁，将紫薯馅小球放在中间。

5/8. 慢慢的收口

6/8. 收好口后在掌心揉圆。

7/8. 再将包好的汤圆放在盘子中备用。盘子上一定要涂一层薄薄的植物油防粘。做好的生汤圆也可以放进冰箱冷冻保存。

8/8. 锅中倒入水，将水做开，将汤圆放入煮熟，像煮水饺一样，打三遍水，待汤圆浮起即可。

小窍门

做面团的时候，可以在糯米粉中放入如抹茶粉，南瓜，果汁等食材调节口味。这次做到一半的时候我又填加了抹茶粉增加颜色。大家也可以根据自己想象随意变化食材。

紫薯汤圆，是灵魂深处的回味。无论是在家庭聚会还是与好友相聚，这道美食将带给你温馨与快乐的回忆，让味蕾与心灵共舞！