糖醋藕片的详细做法，赶紧码住！

糖醋藕片是一道家喻户晓的美食，独特的调味和丰富的口感让人无法抗拒。若想在家里制作这道美味的佳肴，不妨跟随下面的步骤，轻松掌握制作技巧。

糖醋藕片怎么做

主料：藕 1块

辅料：白糖 适量；米醋 适量；姜丝 适量；花椒粒 适量；香油 适量；味精 适量

1/6. 藕块去皮，洗净

2/6. 切成均匀的薄片

3/6. 取一个干净小盆，放入切好的姜丝，花椒粒，醋，白糖，盐，香油，味精调成汁备用

4/6. 藕片放入开水锅绰一分钟

5/6. 捞出立刻倒入调好料汁的小盆内，掂几下，使所有藕片均匀的沾上料汁

6/6. 盛盘即可食用

小窍门

很多宴席上为了藕的颜色纯正，都用白醋来做这个呛藕片，其实我觉得还是正宗的米醋做出的藕片味道才是最好的。

糖醋藕片是幸福与满足的味道，在每一次品尝时都能将你带回美好的回忆。通过掌握制作的技巧和诀窍，你可以随时重温美味的青春岁月！