北京小吃的做法

想要尝尝嘴边留香的北京小吃吗？学习这道菜的经典做法，简单的材料和步骤将带给你餐桌上的美味盛宴。让我们一起开启烹饪的奇妙之旅吧。

北京小吃怎么做才好吃

主料：面粉 适量；酵母粉 适量

辅料：食用油 适量；红糖 适量；一点点的盐 适量；芝麻酱 适量；花生酱 适量

1/4. 要先将红糖加面粉搓散烤熟，加入麻酱、油和红糖，和成糖酱；

2/4. 再用干面粉加发面，发酵后对碱。

3/4. 饧面后，将面按500克一块搓成长条，擀开甩成栅子，抹上糖酱，随抻随卷成筒形，揪成50克小剂，揉成圆形小桃，摁扁码入烤盘。

4/4. 放入烤炉烤熟，熟后晾凉，放入木箱中闷透闷软即可。

北京小吃的注意事项

注意糖不要放多了、会发不好的面的。糖火烧香甜味厚，绵软不粘，适合老年人食用。

北京小吃是幸福与满足的味道，在每一次品尝时都能将你带回美好的回忆。通过掌握制作的技巧和诀窍，你可以随时重温美味的青春岁月！