日前中国饭店协会发布了2018中国餐饮集团百强排名，包括正餐集团50强、火锅餐饮集团20强、快餐集团10强、团餐集团10强、西餐及休闲餐饮集团10强系列榜单。
1、全国餐饮收入39644亿元，同比增长10.7%，高于同期社会消费品零售总额增速。
2、前100强集团营业收入超过2000亿元，占全国餐饮业营业收入5.04%。
3、餐饮业大众消费已经达到80%，快餐、团餐、火锅、小吃、商场餐饮、休闲餐饮生意红火。
4、高端消费比例下降。
2018年度中国餐饮集团百强榜(2017财年)
(一)2018中国正餐集团50强
(二)2018中国火锅餐饮集团20强
(三)2018中国快餐集团10强
(四)2018中国团餐集团10强
(五)2018中国西餐及休闲餐饮集团10强
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