不健康的饮食习惯对身体不好，众所周知。
不过，“致盲”这样严重的后果，相信不少人并未耳闻。
快报君提醒，爱以汉堡、薯条以及吃肉度日的你，需要引以为戒了。
澳大利亚珀斯的14岁男孩希恩·摩尔就遭遇了这样的不幸。
在发现儿子视力逐渐降低后，希恩·摩尔的妈妈凯利最初尝试了各种方法，包括询问各大医院的医生。但是听到的都是令人沮丧的消息。
一名眼科医生告诉凯利，她儿子的后半生都不得不以衰退的视力生活。
无论是儿童医院还是成人医院的眼科，凯利都带儿子咨询了医生，并做了光线测试、基因检查以及无数的视力测试。
不过，最终对儿子视力下滑原因都没有定论。
她还被告知，儿子的视力问题是由于神经损伤，无法修复。
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正当希望几乎泯灭的时候，凯利结识了眼科医生斯蒂芬妮·华特森，希望其能够帮助找出希恩视力衰退的病因。
华特森教授诊断后发现，造成希恩视力问题的并不是什么罕见病因，而是维生素A缺失。
希恩平时比较挑食，只吃鸡肉、土豆、面包和可乐。而这一饮食习惯大约从他五岁起就开始养成。这也导致了他出现严重的营养失调，身体开始不适而且视力逐渐下降。
维生素A缺少是全球致盲最为普通的病因，但是这在澳大利亚却非常稀有。华特森教授是皇家澳大利亚和新西兰学院眼科医生公共健康委员会主席。早年华特森教授作为医学院的学生在肯尼亚工作时曾帮助诊断这一病症。
而因为维生素A缺少而导致视力下滑，希恩的案例是她在澳大利亚见到过的第四起。
华特森教授表示，专家通常会忽略这一原因，主要是因为患者的确看起来不是很瘦弱或是看起来不是营养不良的样子。而医生并没有询问患者的饮食习惯。
“这和严重的挑食有关，小孩可能不习惯一些食物的口感和口味，所以导致他们的饮食过于单调。”她说道，“可乐和薯条的结合是无法获得营养的，但是却让你有饱足感”
人体缺维生素A症状明显时，在其眼球表面会出现明显毕脱斑：睑裂部角膜缘外三角形鱼鳞状的结膜干燥斑。
“我们需要一定数量的维生素A，如果没有它细胞无法正常成熟，就无法形成眼球细胞”。
找出病因后，希恩立即开始服用维生素A并饮用一些维生素饮料。现在他右眼的视力几乎完全修复，但是左眼已经造成永久性损伤。吸取教训的希恩现在开始吃蔬菜。
法晚记者查阅发现，这样的案例并不少见。根据媒体报道，一名12岁男孩平时只吃薯条和鸡肉。这导致他不仅视力下滑，而且眼睛干涩，不得不用湿毛巾来擦拭眼睛，最终眼睛受到感染。
一年的治疗后，他的左眼视力依然没有恢复，右眼也是仅能感知光，眼球神经造成了不可逆的损伤。
维生素a我们常听到，也是我们身体常缺的。
所以我们在日常生活中要经常的补充维生素，下面这些食物富含丰富的维生素A，记得适量吃点哦
水果类食物：芒果
芒果的胡萝卜素、维生素A含量特别高，是所有水果中少见的。有益于视力的改善，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。芒果中含有一种叫做芒果甙的物质，这种物质有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。
动物类食物：动物肝脏
动物肝脏堪称食品中的“维生素A之王”。人们常吃的动物肝脏，其维生素A含量从高到低依次为：羊肝、牛肝、鸡肝、猪肝。从肝脏中直接吸收得到的维生素A足以补充人体日常所需。
蔬菜类食物：胡萝卜
胡萝卜在蔬菜中维生素A含量排名第一。胡萝卜中主要含有β-胡萝卜素，它的营养价值极高，1分子可以转化为2分子的维生素A。胡萝卜含有的维生素A，是人体正常生长发育所必需的物质，能提高人体免疫力，间接达到防癌症的目的。
植物类食物：红薯
一个中等大小的红薯能满足人体每日对维生素A需求量的40%，红薯比紫薯维生素A含量往往要高很多。红薯中的绿原酸，更能抑制黑色素，有效降低雀斑和老人斑的生成。还可以抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，延缓衰老。
从今天开始吧，做一个不挑食的好孩子！
来源：法制晚报（fzwb_52165216）
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