南京学习在线第三届“妈妈的味道”厨艺大赛圆满落幕

妈妈的味道爱的味道

     为加强社区教育内涵建设、丰富居民业余文化生活，发挥南京学习在线（母亲学堂）品牌效应，由南京市教育局、南京开放大学、南京市妇联主办，玄武区社区进修学院承办，南京市同仁小学、小厨娘协办的南京市第三季“妈妈的味道”厨艺大赛于2018年5月16日在南京学习在线拉开帷幕，历时近一个多月，吸引了广大社区居民的踊跃参与线上品鉴、围观点赞，体现了“炫厨艺、吃健康、爱生活、品人生”的大赛宗旨。

厨艺赛场精彩纷呈

     6月20日下午，现场厨艺决赛在南京市同仁小学体育馆举行。南京市教育局副局长潘东标、职社处处长黄子亮、副处长于强；南京开放大学终身学习服务中心副主任邱静；南京市妇联宣传部副部长陈岚；玄武区教育局副局长、区社教办主任戴继根、玄武区社教办副主任王信芳、缪勇、玄武开放大学校长、区社区进修学院副院长业冰、同仁小学校长周伟等出席了此次活动。区社区进修学院、各街道社教干部、社区居民代表300余人现场观摩了决赛全过程。

     决赛现场，同仁小学学生带来的一曲欢快的开场舞“舞动精灵”拉开了帷幕，带动了整个现场欢快的气氛。玄武区教育局戴继根副局长作了热情洋溢地的致辞。经过前期激烈的网上投票确定下来进入决赛的12名优秀选手各自亮出绝活，进行现场比拚，评委们根据色泽、香气、味道、营养价值和制作创意进行现场打分。整个比赛过程中还穿插了有奖问答、现场采访、由玄武老年开放大学带来的服饰以及舞蹈表演等丰富多彩的环节。比赛现场有条不紊，香飘四溢，构成了美食、艺术、欢乐的海洋，不少选手和现场居民纷纷表示今天像过节一样开心。

     比赛中，选手们纷纷施展出自己的精湛厨艺，献上一道道精致、各具特色的精美菜品，赢得了现场评委和观赛市民的阵阵喝彩。

赞不绝口

     为了体现公平、公正，特邀名厨江苏省烹饪名师，国际行政总厨单项技能冠军，小厨娘淮扬菜区域总厨师长丁文进行了现场点评。本届“妈妈的味道”厨艺大赛可以看出各位选手是下了真功夫，菜品品质可谓是色香味俱全，花样品种兼具地方特色，整体水平较高，厨艺作品从外观到口感都得到评委们和观赛市民的高度评价。经过激烈角逐，最终六合区龙池街道叶琳琳的作品“牛肉蛋炒饭”和建邺区兴隆街道周萍的作品“牛肉牛筋锅”脱颖而出，夺得第三季厨艺大赛一等奖。

      本次活动于今年5月份在“南京学习在线”平台上启动，5月份网上报名,6月上旬投票，共收集符合条件的菜肴153个，每个菜肴背后都深藏着动人的故事。网上投票达3.2万人次之多，活动浏览量近5万人。经过激烈的网上投票，最终确定了12名优秀选手进入线下决赛。本次厨艺大赛彰显出“接地气、讲传承、扬家风、重亲情”的特色，获得现场领导和社区居民的一致认可和赞誉。

活动颁奖

     “妈妈的味道”厨艺大赛活动，贴近老百姓日常生活，体现了对妈妈等父母长辈的感恩和对餐饮文化的传承，丰富了南京市民的业余文化生活，检验了社区教育的培训成果，增进了社区居民的相互交流，更提升了市民美好生活的幸福感。同时活动中我们引进社会资源，体现了社区教育资源整合的特点，进一步为社区教育融合发展拓展了思路和渠道。