功能饮料产业链及十大品牌企业盘点：2017年中国功能饮料零售额将超400亿元（附产业链全景图）

与世界发达国家相比，中国功能性饮料的人均消费量仅为0.5kg/年，世界人均消费量7kg之间仍有很大差距。

近年来，随着世界环境质量的下降和人民生活压力的增加，处于亚健康状态的人数日益增多。同时，随着人们生活水平的不断提高，个人健康问题也越来越受到人们的关注。

随着人们健康意识的提高，人们逐渐开始选择健康食品和饮料，这使得碳酸饮料的市场份额不断下降，茶饮料、果汁饮料和功能性饮料有利于人们。与发达国家相比，中国功能性饮料的人均消费量仅为0.5公斤/年，世界人均消费量7公斤仍有很大的空间，中国功能性饮料的市场潜力巨大。

功能性饮料是指在一定程度上调节饮料中营养成分的组成和含量的饮料。根据功能饮料的分类，认为广义的功能饮料包括运动饮料、能量饮料和其他具有保健功能的饮料。功能饮料是自2000年以来在欧美、日本等发达国家普遍流行的一种健康饮料。它含有钾、钠、钙、镁等电解质，该组合物与人体体液相类似，饮用后可更快地吸收身体，补充大量运动和出汗流失的水和电解质（盐），使体液达到平衡状态。

当饮用功能性饮料成为时尚时，行业也是繁荣的。功能性饮料越来越受到中国消费者的欢迎，中国逐渐成为功能性饮料的主要消费者。

“中国软饮料分类标准”中的功能性饮料又称健康饮料，是指通过调整饮料中天然营养成分的比例和含量来满足特定人群的营养需要的饮料。健康/功能性饮料由食品和药物管理局(FDA)管理。功能性饮料是指通过调节饮料中天然营养成分的含量和含量比例来满足特定人群的营养需要的饮料，它包括三种营养功能饮料、运动功能饮料和其他特色功能饮料，主要用于抗疲劳和补充能量。

根据中国工商研究院2017年至2022年发布的“中国功能饮料市场投资分析与前景预测报告”，随着功能饮料市场的进一步规范化和人们营养保健意识的增强，功能饮料的比重将不断提高，功能饮料市场前景看好。2012年至2016年，我国功能性饮料行业零售组合年平均复合增长率约为14%。我国功能性饮料行业零售总额年均复合增长率约为15%。招商工业研究所估计，2017年中国功能性饮料的零售量将超过400亿元。2018年，功能性饮料的零售额将超过450亿元。

资料来源：中国商业工业研究所整理。

功能性饮料产业链全景：

功能性饮料工业的上游原料是天然植物(如石斛、姜黄、桑树等)、植物蛋白质(如核桃蛋白等)、天然色素(如花青素、姜黄素等)、天然香料(如玫瑰等)，一些功能性饮料还含有复合标准咖啡因等。在辅料方面，甜菊糖苷、低聚糖和醇类植物甜味剂也值得注意。中草药、金银花露、刺梨汁、覆盆子汁、沙棘汁、枸杞汁、chexos饮料等具有独特的药用和食品同源性。下游主要通过商场、便利店和电子商务平台等渠道进行销售.

资料来源：招商工业研究所整理

功能饮料行业重点企业简介：

1.红牛维生素饮料有限公司_红牛

红牛是世界上较早、较成功的功能性饮料品牌之一。1966年，红牛的维生素功能饮料诞生于泰国，有着半个多世纪的历史。红牛功能饮料以其优良的品质和良好的信誉，远销全球160多个国家和地区。该公司生产的“红牛维生素功能性饮料”含有牛磺酸、赖氨酸和B族维生素(肌醇、烟草、胺、维生素B6、维生素B1 2)以及精制白砂糖和适量咖啡因。公开数据显示，作为中国功能性饮料市场的“先锋”，2016年红牛销量超过23亿头，市场占有率接近80%。

2.达能(中国)食品饮料有限公司。

达能(中国)食品与饮料有限公司拥有多家知名品牌，如Biyo、Nyoto、美国、牛、Nidiah、B脉动、Yiun、Vic、Aqua和Bonafont。其中脉动是它运行的唯一功能饮料，维生素强化饮料的销售和市场份额在第一位置，并且保持了强劲的增长趋势。

3、深圳市东鹏饮料业有限公司EASTROC超级饮料

深圳市东鹏饮料实业有限公司成立于1987年，是深圳市老饮料生产企业，主要生产和销售凉茶、饮用水。1997年，该公司推出了“Easterc超级饮料”。，具有较强的提神和抗疲劳作用。2017年，凭借灵敏的嗅觉和强大的力量，E兽会超级饮料公司率先与影视娱乐公司合作，开创了一种新型的影视营销模式。这已经赢得了公众的好评和青睐，并成为许多品牌推广的典范。未来，“超饮”还将与影视剧合作，创造出有价值的功能饮料，成为年轻消费者心中的最爱。

4、达利食品集团有限公司

大理集团以食品产业为重点，形成了餐饮两大支柱齐头并进的产业结构。2013年，该集团推出了保健功能饮料乐虎，并发挥了“活虎、提神、抗疲劳、刺激积极的能量！”2017年，企业加强了250毫升铝罐的销售。在上潮和泰通频道(包括学校、酒吧等)，东部省份非常受欢迎。目前，罐装食品比重迅速上升，是乐湖上半年增长的主要来源。此外，乐湖功能性饮料作为FIA F4中国锦标赛的正式战略合作伙伴，正式指定为功能性饮料、中国方程式大奖赛冠军和2017年赛季漂移赛事冠军，通过一系列竞技体育赛事进一步提高品牌的声誉。

5.瑞格曼饮料(上海)有限公司。

顺丰饮料(上海)有限公司成立于2001年，总投资1200万美元，隶属于东进集团。十年来，我们一直致力于健康饮料和营养食品的研究、开发和生产。公司拥有花园式生产工厂，国际先进的饮料生产线，能高效完成从送瓶、洗瓶、灌装到包装的自动化生产控制，为产品的营养、稳定性、安全性和质量提供最佳保障。每日满饮(上海)有“干元”、“日满水”、“交远”品牌、“喝满”、“2008上海名牌产品”、“上海名牌”称号。

6.农山泉有限公司

农山泉是农山泉有限公司，总部设在浙江省杭州，成立于1996年9月26日。本公司是一家集浙江千岛湖、吉林长白山、湖北丹江口、广东万绿湖、宝鸡太白山、新疆天山、四川峨眉山、贵州武陵山八个优质水源基地为一体的饮用水生产企业。它的传统产品主要是瓶装矿泉水，取自千岛湖的深水；2003年推出了“农民果园”品牌的混合果汁饮料；其他产品还包括“尖叫”、“农民茶”、“农民苏打水”、“水溶性C 100”等。农山泉占中国饮用水市场的25%，居世界饮用水市场前三位。从市场占有率来看，农山泉在国内饮用水行业排名第一。现在，在高端水务市场的变化中，农民山泉介入高端水务市场将掀起一股新的浪潮。

7、广东建利宝集团有限公司

广东建利宝集团有限公司成立于1984年，主要生产饮料产品，还涉及罐装、塑料、包装、医药、酒、食品、体育、房地产等领域。健力宝集团已成长为一家集饮料为主导产业的大型现代化企业集团，可生产、塑料、包装、医药、酒、食品、体育、房地产等。健力宝集团目前拥有多家知名品牌：健力宝、五季、炒果蒸汽、古诺比、A8、阳光果树、苹果西达、元等，其中健力宝是饮料业的核心品牌，拥有20年的历史，在全国享有极高的声誉。饮料生产是健力宝集团的核心业务，其主要产品是健力宝运动饮料，是中国首个碱性电解质运动饮料。

8、百事中国投资有限公司

1995年，百事可乐（中国）投资有限公司成立，总部设在上海。在饮料方面，百事公司在中国20个城市设立了20个碳酸饮料灌装厂、1个非碳酸饮料灌装厂和1个浓缩液体厂，总投资超过800亿元。百事可乐在中国的主要品牌包括：百事可乐、梅内达、齐西、波、Gatorade、开心马铃薯片、豆汁、三维酥脆、奇多、冰纯水、桂格谷、果色（纯果乐）汁和新义鲜豆饮料等。

Gatorade（Gatorade）是世界上领先的运动饮料，拥有40多年的体育科研背景。它补充身体在运动过程中缺乏水和电解质，同时还提供碳水化合物以增强锻炼耐力。"解渴解渴"是Gatorade(Gatorade)的独特特征。今天，Gatorade占美国体育饮料业的85%。Gatorade(Gatorade)全心全意为中国创造了"大多数运动饮料"，为大多数中国消费者带来了一种新的科学概念。

9.杭州华集团有限公司。

杭州娃哈哈集团有限公司成立于1987年，是世界上最大的餐饮生产企业，在销售收入、利润和税收方面连续11年成为中国饮料行业的第一家。它已经成为中国最大和最有效的。最具潜力的餐饮企业。主要生产奶类饮料、饮用水、碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、保健食品、罐头食品、休闲食品等100多个品种。开幕式是由娃哈哈于2012年3月推出的牛磺酸功能性饮料。七种营养组，如牛磺酸、*、D-氨基葡萄糖、肌醇和B类维生素，均经保健食品认证，除“减轻身体疲劳”外，还被宣布有能力“增强免疫力”。

10.大明(中国)投资有限公司。

大大卡（中国）投资有限公司[OtsukainevestmentCo.成立于2003年12月4日。日本奥扎药业股份有限公司是日本的全资企业，是日本特别出生的奥扎卡公司的产品，是日本奥扎卡药业有限公司开发的一种流行的电解质补充饮料，它与人体体液相似，能快速补充流失的水和电解质（注：人体体液、水、人体体液=水电解质）。早晨起来，洗澡，工作可以喝。由于在运动过程中存在大量的汗液，所以在运动后，通常会用水补充水和电解质流失的电解质。