旺季肯德基销售零增长 “速生鸡”致形象受损

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肯德基的母公司百胜餐饮集团(Yum Catering Group)昨日表示，今年第一财季，其中国分公司的同店销售额下降了20%，而肯德基在中国的同店销售额下降了24%。去年年底，肯德基发生了一起“快鸡”丑闻。

旺季肯德基销量零增长

具体来说，百胜中国第一季度的同店销售额下降了20%，其中包括1月和2月，同店在中国市场的销售额下降了24%，而必胜客同店的销售额下降了约2%。

2月数据显示，中国同店销售额增长2%，肯德基同店销售额增长0，旅客数量必须增长13%。

Yum表示，今年2月是中国新年，在肯德基和必胜客的同店销售中起到了积极的作用，抵消了今年一月的下滑。百胜预计第一季度同店销售额将下降25%，包括1月和2月的业绩。百胜表示，实际下降低于预期。

中国市场是百胜在全球至关重要的增长点，2012年，中国市场在百胜的营业利润占到42%。百胜表示，由于最近几个季度，增长，百胜在中国的同店销售额也出现疲软，而食物价格和工资上涨也挤压了百胜在中国的利润空间。

“快速生长鸡”玷污了它的形象

去年底，肯德基在中国卷入了一起有问题的鸡肉丑闻。

2012年12月18日，中央电视台报道，肯德基生鸡提供商业抗生素饲料“快速成长的鸡”。肯德基答复说，该公司拥有完整的原材料测试系统。

随后，12月20日，，自2005年8月以来，百胜委托上海食品药品检验所进行第三方检测，发现八批抗生素残留物不合格，但百胜没有公布检测结果。这一事件随即发酵，成为当时媒体和网络讨论的焦点。

这次活动对百胜的表现产生了负面影响。上个月初，百胜公布了截至2012年12月29日的第四季度业绩，当时肯德基同店销售额在2012年第四季度下降了8%，原因是“快速增长的鸡肉”事件。百胜计划开展大规模营销，以恢复肯德基的品牌形象.

百胜中国首席执行官苏敬石(音译)两周前表示，为了防止食品安全问题，百胜将切断与从困难小农那里购买鸡肉的供应商的关系。